新春!石川典行の『Buta’s キッチン』

今回の石川典行のノリユキラジオは自炊配信だ。
作るのはトンカツとエビフライ。
食材でるが、国産ローストンカツ用豚肉3枚、エビフライ用のエビ12匹である。

15010601

15010602

早速調理を始めていき、なかなか手際よく料理していく石川さん。
揚げたとき丸まらないように豚肉の筋に切れ込みを入れていく。

15010603

「緑みたいにぐちゃぐちゃに作る配信多いけど、僕は結構ちゃんとやります。」と調理を進めていく。
豚肉に小麦粉、卵、パン粉で衣を付け、トンカツの下準備は完成した。
エビフライであるが、こちらは初めて作るようで、リスナーから教えてもらいながら調理していく。
エビの背腸を取り除き、しっぽの水分を追い出し、下準備をする。
「ウナちゃんマンよりうまい」というコメントに、「おれ意外とやるでしょ。今まで料理配信やってきたからね。これからは料理男子なんだって。」とアピールしていた。
フライパンに油をしき、トンカツとエビフライを揚げていく。
多少揚げすぎなようであったが、しっかりと中まで火が通っておいしそうに出来上がった。

15010604

「エビフライにはタルタルソース」というコメントに「おれ名古屋人だからエビフライにもウスターソース」と言い、できあがったトンカツとエビフライにウスターソースをどばどばかけだした。
「かけるよりつけたほうがよくね」「あーあ台無し」というコメントもあり、折角うまく作れたのにもったいないように見えたが、石川さんはこの食べ方が好きなようだ。

15010605

ご飯とシーザーサラダと一緒にトンカツ、エビフライを食べ「うまい」と言い、今回の料理は成功だったようです。

放送URL http://live.nicovideo.jp/watch/lv205815424
コミュニティ http://ch.nicovideo.jp/noriradi

スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

スポンサーリンク

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。